A Napoli e più precisamente in Via Dei Mille, salotto buono e quartiere pulsante dal punto di vista gastronomico negli ultimi anni sta regalando molte sorprese anche sotto il comparto dolciario.
La nostra attenzione è stata subito catturata da questa caffetteria e pasticceria: Etoile.
Non esitiamo ad entrare e dopo aver superato alcuni tavolini popolati da avventori ci dirigiamo verso il bancone ricco di pasticcini più svariati.
Immediatamente la nostra vista è stata rapita dalla vivacità di colori e dalla varietà dei dolci.
Al bar Raffaele ci presenta il “suo cappuccino” preparato magistralmente con tanta creatività disegnandoci dapprima un orsacchiotto e poi un indiano.
Ci ha fatto scoprire la tecnica del latte art (decorazioni a base di latte su un caffè che contribuiscono a rendere ancora più piacevole il suo aroma), davvero originale, dove il segreto sta nel montare il latte da freddo e il movimento di colata deve essere frutto di tanta pratica nel polso.
In seguito altra chicca è stata il the freddo con foglie integre e genuine preparato con maestria da Raffaele.
Pur essendo una bevanda estiva noi di foodding non abbiamo saputo resistere.
Infine per chi è amante come noi dell’happy hour qui vengono preparati drink di ogni genere ma di sicuro vi consigliamo di assaggiare il cocktail analcolico alla frutta: è semplicemente divino!
I drink sono accompagnati da stuzzichini, come arachidi, patatine, pizzette ed olive…insomma un aperitivo molto ricco.
La caffetteria Etoile è una sosta piacevole per una colazione di qualità, per una pausa merenda dolce o salata con preparazioni di grande gusto e raffinatezza.
Una cosa è certa: alla Caffetteria Etoile troverete tanta qualità negli ingredienti e nelle preparazioni ma soprattutto tantissima originalità e gentilezza.
Se vi fermerete di sicuro non ve ne pentirete.
Indirizzo Caffetteria Etoile:
Via Montagna Spaccata Napoli 449 – Tel. 081.588.38.46
Via Dei Mille 57 Napoli Tel. 081.40.62.17
Gallery: Originalità e qualità spiccano a Via Dei Mille a Napoli: Caffetteria Etoile
