Ristoranti

Un giro in costiera Sorrentina: Ristorante Il Cantuccio.

Cantuccio Massa Lubrense

Fiore all’occhiello della gastronomia peninsulare ha un nome di grande impatto: Il Cantuccio!
La vista su Capri e sul Golfo di Napoli, lo stile rustico ed immerso nel verde lo rendono una location perfetta per un pranzo romantico. I sapori genuini e di qualità riportano nei piatti i profumi e i sapori del territorio. E qui di materia prima di qualità e location da paura sono all’ordine del giorno.

Un pranzo che si rispetti non può che iniziare dagli antipasti.
Pane homemade cotto nel forno a legna e vino il Cantuccio – Costiera Sorrentina – prodotto con le loro uva di Benevento imbottigliato da La Guardiense; colore giallo paglierino, odore vinoso gradevole e dal sapore asciutto.
Zeppoline e fiori di zucca con pesto fritti a regola d’arte e poi i fiori di zucca sono del loro orto, una vera squisitezza!
A seguire parmigiana di melenzane a km 0 imperdibile, polpo fresco, mozzarella di un caseificio nei dintorni accompagnato da pomodori dell’orto e baccala’ in tempura con aceto balsamico. Antipasti da 10 e lode!

I primi piatti sono un tuffo nella tradizione partenopea e Sorrentina: gli Spaghetti alla nerano con zucchine dell’orto. Ben amalgamata e soprattutto cremosa che inebria il palato. Cucinato in maniera eccellente! A seguire monogoccia di spigola (Ravioli) con pane e formaggio affumicato con polpa di spigola, gamberi e vongole.

L’elemento sorprendente è la freschezza della materia prima che lascia percepire la qualità.
Seppia con gambero su un letto di crema alle zucchine è un piatto dal sapore raffinato e delicato.
Ci sono i dolci fatti in casa come la Millefoglie con crema e amarena e un semplice ma gustosissimo gelato al torroncino.

Il Cantuccio un luogo adatto per scoprire piatti della tradizione e godersi il relax e il panorama dalla terrazza coccolati dalla gentilezza dello staff e dei proprietari.

Ristorante Il Cantuccio
Largo Vescovado, Via Pennino, 1
Massa Lubrense
+39 081 878 9300
+39 339 33 18 445

Tags : costiera sorrentina

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