Winery A Casa di Nicola a Sulmona: Un’Esperienza Enogastronomica Autentica nel Cuore dell’Abruzzo
La Winery A Casa di Nicola a Sulmona rappresenta un’oasi di piacere enogastronomico ideale per chi desidera evadere dalla routine quotidiana e immergersi nei sapori autentici dell’Abruzzo.
Una Storia di Passione e Tradizione
Questo accogliente locale deve il suo nome a Nicola, la cui prematura scomparsa non ha spento la sua passione per le bollicine e le eccellenze enogastronomiche del territorio abruzzese. Dal luglio 2014, Gianpaolo, genero di Nicola e attuale patron del locale, insieme alla moglie, accoglie gli ospiti con dedizione e professionalità, mantenendo viva l’eredità del fondatore.
Location Strategica e Atmosfera Unica
Situata nella pittoresca Piazza Maggiore di Sulmona, la winery offre un’esperienza all’aperto con tavolini che permettono di godere appieno dell’atmosfera della piazza mentre si assapora un ricco aperitivo accompagnato da taglieri selezionati.
Esperienza Culinaria d’Eccellenza
Aperitivi che Raccontano un Territorio
Per chi cerca un’esperienza gastronomica completa, l’aperitivo reale rappresenta la scelta ideale. L’esperienza inizia con le tradizionali ferratelle rivisitate in chiave gourmet: varianti alla curcuma e rosmarino o con alici, che sorprendono per la loro raffinatezza.
Selezione di Vini e Abbinamenti Perfetti
Il Montepulciano d’Abruzzo della Fattoria Nicodemi si rivela l’accompagnamento ideale per i taglieri, esaltando i sapori dei prodotti locali:
- Salumi selezionati: culatello locale, lonza abruzzese, filetto di maiale al Montepulciano e salami artigianali
- Formaggi d’eccellenza: primo sale di mucca con frutti di bosco, formaggio di pecora erborinato con buccia al carbone vegetale e crusca, serviti con miele e marmellata all’amaro
- Pane artigianale con lievito madre che completa perfettamente l’esperienza
Specialità della Tradizione Abruzzese
L’offerta gastronomica include anche piatti caldi che celebrano la tradizione culinaria regionale:
- Timballetto di verdure
- Pecora alla callara, piatto simbolo della tradizione pastorizia abruzzese
- Zuppa di ceci e zucca, comfort food che unisce semplicità e sapore
Informazioni Utili per la Tua Visita
- Indirizzo: Via Marselli, 8, 67039 Sulmona AQ
- Contatti: 327 161 2002
- Specialità: Aperitivi, taglieri, piatti tradizionali abruzzesi, selezione vini locali
Winery A Casa di Nicola rappresenta una tappa imperdibile per gli amanti dell’enogastronomia che visitano Sulmona, offrendo un’autentica esperienza dei sapori e delle tradizioni abruzzesi in un’atmosfera accogliente e ricca di storia.
